豆沙汤圆
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靴子猫battery
看到家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有自制的豆沙就做了豆沙汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。
食材
糯米粉
500g
豆沙馅
200g
开水
250g
步骤
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1. 糯米，豆沙馅 -
2. 糯米粉中加入开水搅拌
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3. 揉成光滑的面团
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4. 把面团分成6份
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5. 把面团揉成碗状
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6. 放上豆沙馅
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7. 搓成圆团
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8. 锅中放水煮开
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9. 水煮开后放入汤圆加盖大火煮开3分钟
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10. 3分钟后再加点清水加盖大火煮开2分钟汤圆浮上水面出锅
小贴士
糯米粉一要用开水和面，这样做出来的汤圆很糯很滑
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