参莲山药汤
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噗哈哈哈XD
参莲山药汤,煮好的汤纯香可口,清甜味美,瘦肉质滑烂,山药、莲子绵软微甜,不宜添加过多的调料,觉得盐也可以省略,原汁原味的口感更诱人。
时间: 1-2小时
食材
党参
30g
莲子
30g
淮山
60g
元肉
15g
瘦肉
100g
盐
适量
步骤
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1. 瘦肉切片
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2. 药材洗净
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3. 药材放入砂锅中,加入量清水
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4. 将瘦肉放入锅中
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5. 武火煮开
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6. 转小火煲二小时左右,以盐调味即可
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厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存
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