香菇麻酱拌荷兰豆
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爱发呆
一年又到初夏时，天气越来越热，胃口就不太好，这个时候各种凉拌菜就又重新上了日常餐桌。用仲景香菇酱简单拌一道既美味又简单的凉拌菜吧，希望胃口好起来，吃完了才有力气减肥哇。哈哈哈。也可以用仲景的麻辣、原味的香菇酱，按照自己的口味选择其一即可。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
1盒
冰块
适量
盐
适量
原味香菇酱
20g
芝麻酱
30g
鸡粉
2g
白糖
2g
步骤
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1. 准备材料。荷兰豆去掉粗纤维，洗净备用。 -
2. 芝麻酱和香菇酱放入碗里，加入一点点的温水，搅匀。
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3. 放入盐、白糖、鸡粉，拌匀。备用。
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4. 锅里加入水烧开，滴入2滴油、少许的盐。放入洗净的荷兰豆。焯烫约10秒钟，捞出。
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5. 捞出的荷兰豆放入冰水里，浸泡冰镇一下。
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6. 捞出控干水份，切成丝。码入盘里。
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7. 淋上事先调好的汁，即可。
小贴士
1、荷兰豆不要烫的太久，滴入油和盐，保持颜色翠绿不变色。放入冰水里冰镇，可以保持爽脆的口感。