长脚菇炖排骨
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我的神啊麻直枘
第一次买长脚菇吃，听说味道极好，今天就和排骨炖着吃。味道鲜美，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
长脚菇
200g
排骨
500g
生姜
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 长脚菇用水泡着 -
2. 长脚菇扎干撕开
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3. 排骨洗净
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4. 辣椒切丝，生姜切片，打算切粒
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5. 先将排骨炒干水分。
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6. 再倒入适量橄榄油。
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7. 加入生姜大蒜。
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8. 加入长脚菇和红辣椒。
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9. 翻炒片刻，倒入料酒。
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10. 加入适量的水，（刚刚和食材平行）烧开后再用小火慢慢炖至汤汁收干即可
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11. 装盘
小贴士
长脚菇先用水泡一会，洗净后要扎干。
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