耗油香煎茄盒
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性感bandit
好久没吃茄盒子，最近生病一直吃的简单的，打算这一次做一道美味的茄盒
时间: 1-2小时
食材
茄子
2根
猪肉
150g
鸡蛋
1个
面粉
50g
油
适量
盐
适量
耗油
8g
料酒
4g
淀粉
3g
生抽
5g
步骤
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1. 猪肉末加入料酒生抽淀粉抓匀腌 -
2. 茄子切两片两片
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3. 中间夹上肉
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4. 全部夹好的
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5. 平底锅里加入油
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6. 面粉
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7. 加入鸡蛋
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8. 加入盐及五香粉
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9. 加入清水搅拌均匀
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10. 在加入茄子
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11. 全部弄好上锅煎
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12. 煎至两面金黄
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13. 耗油，在加入生抽在加入盐加入清水
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14. 煎好的
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15. 搅拌好的耗油汁
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16. 加入茄子盒 里
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17. 小火慢慢煎
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18. 煎至收汁
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19. 然后装盘
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20. 成品
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21. 好吃
小贴士
煎的时候一定要小火慢慢 煎
煎至两边金黄，然后在加入汁煎至收汁
煎至两边金黄，然后在加入汁煎至收汁