麦冬云苓瘦肉汤
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一两cite
教你做道家常的瘦肉汤,做法简单好喝又营养,一年四季都可以做
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
200g
云苓
20g
麦冬
15g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蜜枣
适量
步骤
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1. 瘦肉切适量大小，并切姜两片； -
2. 麦冬，云苓，蜜枣等洗净备用；
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3. 砂锅里放约4碗的水，然下冷水下姜片和瘦肉；
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4. 煮开，撇掉血沫；
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5. 然后加上麦冬云苓和蜜枣；煮开后转小火煲约40分钟至1小时；
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6. 食用前加盐调味！
小贴士
因为用砂锅明火煲，煲出来后汤会少一些，所以算好多少个人喝就多放一碗的水，我四碗水煮好后只有三碗了哦！
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