木耳鸡汤
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王语嫣architect
买了一只鸡，一半做鸡汤，一半做椒麻鸡，既能尝到鸡汤的鲜味，也能品尝了椒麻鸡的麻辣味，最关键的是吃鸡的人都对这两道菜赞不绝口，好吧，我的目的达到啦，现在送上懒人鸡汤菜谱，大家赶紧做吧！
时间: 1-2小时
食材
三黄鸡
250g
油
适量
盐
适量
生姜
5片
葱
3根
木耳
适量
步骤
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1. 将鸡洗净备用。 -
2. 切成鸡块，将鸡油单独分拣出来。
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3. 锅内倒少许色拉油，放入鸡油一起熬，直至鸡油变小。
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4. 当鸡油变成油渣时加入生姜片，炸出香味。
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5. 放入切好的鸡块大火翻炒。
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6. 炒至鸡肉都变色后，全部倒入紫砂锅内。
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7. 加入开水，放入葱。
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8. 调至高火开始煲汤。
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9. 2小时后汤煲好，加入黑木耳、枸杞，一起再煲一会即可出锅，出锅前加入适量盐。
小贴士
1.鸡块在锅内炒下放入紫砂煲呢使鸡汤更香。
2.出锅时再放入盐，不要过早放。
3.锅内配料可以随意添加。
4.家里没有紫砂煲用电饭锅都可以。
2.出锅时再放入盐，不要过早放。
3.锅内配料可以随意添加。
4.家里没有紫砂煲用电饭锅都可以。
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