木耳鸡汤
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起码子达人
家人爱吃鸡肉、爱喝鸡汤；这次难得买到了一只大大的油多草母鸡，因为鸡较大鸡油又较多了，所以购买时就请老板帮忙对半斩开，准备分二次炖汤来享受它的美味了~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
木耳
10瓣
草母鸡
半只
葱姜
少许
食盐
3小勺
步骤
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1. 准备好木耳和草鸡 -
2. 木耳提前用温水泡发
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3. 草鸡清洗干净
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4. 与葱段、清水一起放入锅中加盖大火
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5. 炖开后转小火
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6. 炖约半小时后用筷子戳下，看能否戳动
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7. 放入木耳再炖至10分钟左右
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8. 调入食盐拌匀后关火
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9. 又黄又油的鸡汤上桌咯
小贴士
1、木耳需提前用温水泡开
2、这是小草鸡易烂，如果是老母鸡可改用压力锅炖更省事
2、这是小草鸡易烂，如果是老母鸡可改用压力锅炖更省事
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