醋溜海带三丝
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梨子Nicole-
醋溜海带三丝,很是开胃的一道菜,也超级下饭哦
时间: 10-30分钟
食材
海带丝
200g
土豆
1个
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
干辣椒
2个
葱
适量
白糖
1g
香醋
15ml
鸡精
少许
姜
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 土豆去皮，和胡萝卜一起切丝清水浸泡。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。
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4. 倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻。
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5. 再加入海带丝一起翻炒。
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6. 加入盐，糖继续翻炒。
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7. 淋入香醋继续翻炒。
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8. 加少许鸡精。
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9. 翻炒均匀关火。
小贴士
土豆丝用清水稍微浸泡一下可去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝比较爽口。
香醋在最后淋入，不会挥发，而且菜肴更入味。
香醋在最后淋入，不会挥发，而且菜肴更入味。