排骨烧笋干
6.8万热度
711收藏
收藏
|
维运蹲街守护
排骨，虽然有很多种方法来做，但我总感觉红烧的最好吃，味道最重，烧完后还可以加些笋干烧一烧，一样的美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
笋干
100g
油
适量
盐
适量
八角
适量
糖
适量
白酒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 排骨焯一直，捞起备用 -
2. 冷锅里放入油，加入适量糖，小火炒化
-
3. 放入排骨翻炒，加入八角
-
4. 放入白酒
-
5. 生抽
-
6. 加入适量水，小火烧半小时
-
7. 笋干提前一晚浸泡
-
8. 煮20分钟后，再反复洗净，拧干备用
-
9. 放适量油，放入笋干翻炒一会，再放入排骨，加适量盐，加适量水，烧20分钟即可
小贴士
排骨烧笋可第一餐只吃排骨，第二餐再把笋烧上
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度