冰镇秋葵
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淋湿的记忆忆薇
今天这道菜的做法采用白灼的烹饪方式,能保持它的营养不流失,口感脆嫩多汁,润滑不腻,冰镇过的秋葵搭上番茄酱,非常的清爽开胃,老少皆宜,特别适合熬夜人群。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
400g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
冰块
适量
冰水
适量
步骤
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1. 秋葵洗净控水。
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2. 水中放入适量油和盐烧开。
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3. 把秋葵下锅煮40秒左右。
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4. 煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温。
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5. 把秋葵泡入提前准备好的冰水中,并加入冰块。
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6. 冰秋葵时准备番茄酱。
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7. 待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯。
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秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏,吃的时候取出来就行了。
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