杂蔬牛排
6.3万热度
167收藏
收藏
|
孤月今心锐
这个牛排是从超市里买来的眼肉牛排，相对来说，还是比较嫩的，适合自己在家里做，比较方便。
时间: 10-30分钟
食材
牛排
1片
黄油
适量
盐
适量
杏鲍菇
适量
西兰花
适量
黑胡椒
适量
黑胡椒酱
适量
步骤
-
1. 冷冻牛排自然解冻。 -
2. 杏鲍菇切成厚片。
-
3. 西兰花切成小块。
-
4. 放入加了盐的沸水中焯熟。
-
5. 平底锅烧热，下入黄油，炒至融化。
-
6. 下入牛排和杏鲍菇，先煎一面。
-
7. 待一面煎至自己喜欢的成熟度后，翻面把另一面也煎成这样。再撒上适量的黑胡椒。
-
8. 出炉，装入盘子里，同时把焯好的西兰花也放进盘子里。
-
9. 在煎好的牛排上淋上黑胡椒酱，即可食用。
小贴士
配菜的品种可以适当更换。
-
这道菜的其他做法
-
黑椒杂蔬牛排
53收藏5.1万热度 -
杂蔬牛腩汤
91收藏8657热度 -
杂蔬烤排骨
159收藏6.7万热度 -
杂蔬牛柳意面（减脂餐）
23收藏6.7万热度 -
时蔬牛排汤
825收藏12.6万热度