鲜奶小馒头
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曾深爱过convert
喜欢这样的小馒头，一口一个，做起来也很简单，味道好，软软的，用来当早餐和下午茶最好不过了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
鲜牛奶
100g
白糖
35g
酵母
2g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 牛奶100ML -
2. 送入微波炉加热到温
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3. 加入酵母和白糖，搅拌均匀
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4. 倒入高粉里
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5. 将面团揉光滑（不需要揉手套膜）
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6. 发酵到二倍大
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7. 搓成条
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8. 刀切，放置到铺了油纸的烤盘上
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9. 依次做好
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10. 二次发酵完成
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11. 刷一层蛋液
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12. 烤箱预热175度，上下火中层， 烤12~15分钟
小贴士
很简单，揉面不需要揉出膜。
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