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蛋奶小馒头
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讲道义colonist
这是一款美味有很可爱的小点心,制作简单,用料也很简单。特别适合做小零食和下午茶哦,呵呵。加入了蛋、奶营养也更丰富了噢!
时间: 10-30分钟
食材
马铃薯淀粉
150g
低筋面粉
30g
奶粉
35g
鸡蛋
55g
泡打粉
6g
砂糖
适量
步骤
  • 1. 打好的鸡蛋加入砂糖。
  • 2. 用打蛋器一起搅拌均匀。
  • 3. 把马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉混合在一起搅拌均匀。
  • 4. 混合好的面粉倒入打好的蛋液。
  • 5. 向着不规则的方向搅拌好。
  • 6. 之后揉成团。
  • 7. 取一部分面团揉成条状。
  • 8. 分成等大的粒状。
  • 9. 揉成小球状。
  • 10. 烤箱预热,入烤箱180度烤10分钟左右即可。
小贴士
1.小馒头粒不要做得太大,比黄豆大些就好。
2.马铃薯淀粉不是马铃薯粉。
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