蛋煎小馒头
2.3万热度
179收藏
收藏
|
讲道义colonist
平时吃剩的馒头，放冰箱冻硬的馒头，稍稍一变更美味；
不用解冻，直接沾蛋液煎即可，外蛋酥里香软，营养又美味！
不用解冻，直接沾蛋液煎即可，外蛋酥里香软，营养又美味！
时间: 10分钟内
食材
小馒头
9个
鸡蛋
1个
盐
1小勺
油
适量
温水
1勺
步骤
-
1. 小馒头面部用刀划几刀,可以让其沾鸡蛋液入味 -
2. 鸡蛋打散+少许盐+温水一勺拌均匀
-
3. 小馒头放鸡蛋液中浸透
-
4. 热锅温油,放小馒头煎
-
5. 一面煎好再翻面煎下 ，双面煎至金黄即可
小贴士
盐适当的少放点，要不再遇油加热会使馒头很咸发苦。