海胆蒸蛋羹
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丑圛袁命题寿
海胆蒸蛋羹,入口即化好吃到爆,家宴必备的宴客大菜
时间: 10-30分钟
食材
海胆
100克
鸡蛋
6个
秋葵
10克
盐
0.5匙
香油
0.5匙
一品鲜酱油
1匙
步骤
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1. 在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹 -
2. 鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀
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3. 盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右
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4. 蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可
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5. 秋葵洗净用开水烫一下切成小片备用
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6. 蒸好海胆蒸羹出锅喽摆上秋葵花均匀的淋上一品鲜酱油即可享用了
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7. 海胆的鲜美混合着蛋羹的香浓就是完美的搭配
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8. 海胆蒸蛋羹适合作为家宴的拿手大菜喔
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9. 这道美味营养价值非常高适合儿童和老人食用
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10. 入口即化好吃到爆
小贴士
先蒸鸡蛋羹后放海胆，海胆放早了会影响口感
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