自制姜糖片
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沙辆页透老
用老师的技巧帖中所分享的方法熬制的，比买的好吃，关键是吃的放心！
时间: 30分钟-1小时
食材
子姜
374g
白砂糖
300g
水
适量
步骤
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1. 子姜洗净切成片，用清水浸泡半天去除一部分辣味 -
2. 浸泡好以后放入不锈钢锅中倒入白砂糖
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3. 再加入适量水，水量没过姜片即可
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4. 大火煮开，改中小火熬煮至糖浆浓稠
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5. 糖浆能拉出丝时停火
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6. 将姜片倒入不锈钢容器中快速翻炒
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7. 至炒出糖砂即可
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8. 成品。装在密封容器中保存即可
小贴士
无