田七炖鸡
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我们潮汕有这习俗,就是在孩子青春期时候,妈妈们喜欢炖田七鸡给孩子喝,每星期一次,最好用鸡爪或鸡翅根来炖田七。可以增加营养、增加部分钙质、促进身体血液循环、改善代谢等,对孩子长高有好处,但绝不是孩子增高的秘方哦。
时间: 1-2小时
食材
田七
8g
鸡翅根
400g
清水
1500ml
步骤
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1. 食材:田七和鸡翅根。
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2. 田七碾碎,过水一下。
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3. 将鸡翅根洗净,焯烫一下。
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4. 重新放入煮锅,加入1500ml。
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5. 盖锅盖,大火烧开。
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6. 揭盖,熄火。
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7. 整锅倒入电炖锅中,再倒入田七。
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8. 盖锅盖,通电,选【快炖】键,时间一个半小时。
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9. 时间到,即可断火,盛出享用。
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1.炖汤的田七最好碾碎,才能充分发挥其功效。
2.口味重者可以酌量加入食盐调味。
2.口味重者可以酌量加入食盐调味。
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