大辣椒炒土豆片
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仙人掌tranquil
好吃的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
大辣椒
2个
土豆
1个
豆油
1大勺
精盐
1小勺
花椒粉
1/2小勺
蒜末
1g
步骤
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1. 2个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。 -
2. 把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。
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3. 1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。
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4. 待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
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5. 放入1/2小勺花椒粉调味。
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6. 出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味，并翻炒均匀。
小贴士
炒制的时候可以适当加一点清水。