鲊广椒炒土豆片
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鲊广椒炒土豆片是湖北恩施土家菜。食材来自恩施巴东县的野三关，淘宝上购来。近期比较喜欢在淘宝上购买一些易存储的食材比如土豆，尤其是购买一些高山地区土豆，这样在家也能享用到大山里的美食了。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
鲊广椒
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好土豆和鲊广椒 -
2. 土豆切片
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3. 热锅下油下土豆片炒一会
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4. 放盐
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5. 炒匀
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6. 下鲊广椒继续炒
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7. 土豆片和鲊广椒炒熟即可关火
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8. 装入碗中
小贴士
喜欢鲊广椒干点就多炒一会，喜欢鲊广椒软点可加点水。