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姜片糖
5.9万热度
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普懊趟绰级
好吧,用的老姜是我的错,不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片,辣味就会减少很多!糖姜片是我家很爱吃的,哈哈外面做的怎么那么好吃,老姜是悲剧,有渣,而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭
时间: 1-2小时
食材
200g
冰糖
适量
糖粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 姜去皮切片,大概2~3mm
  • 3. 用盐腌制一夜
  • 4. 再用水泡一天
  • 5. 把水挤干,放入冰糖
  • 6. 熬煮糖姜
  • 7. 煮至透亮
  • 8. 裹上糖粉即可
小贴士
1.记得要用子姜
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片,辣味就会减少很多!
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