浓香骨汤豆腐火锅
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罔安i高岑
冬天教你在家自制火锅,喝光汤底都不过瘾!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
豆腐
200g
浓汤宝
1块
盐
适量
葱
1段
姜
1块
八角
2粒
枸杞
适量
香菜
1棵
料酒
1汤匙
步骤
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1. 排骨放入锅中，加料酒，开火焯水。 -
2. 排骨焯出血末、杂质后洗净。
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3. 压力锅放入炒、姜、八角、排骨，加热水，炖25分钟。
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4. 炖好的排骨连汤舀入小火锅中，加一块猪骨浓汤宝，加盐，同煮。
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5. 浓汤宝煮化后汤汁乳白，味道也很香。
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6. 放入豆腐，枸杞，香菜，就可以边煮边吃啦。
小贴士
枸杞一定要排骨炖好后再放，否则炖烂就不好看了哈！