骨汤豆腐干
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梁怜蕊故
星期天带小孩去广场玩耍,儿子看到有卖小吃,要买豆腐干吃,我又怕外面的泡豆腐干那汤不干净。就同儿子说,明天妈妈给你做去。其实之前没做过,就凭自想法做。刚好家里煲了大骨汤,用骨汤煮过的豆腐干更香,儿子很喜欢吃。做法简单。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
250g
油
适量
黄豆酱
适量
生菜
适量
骨汤
1碗
步骤
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1. 市场买回来炸豆腐用热水洗净。
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2. 一碗骨汤待用。
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3. 放入锅里煮开。
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4. 加入豆腐干。
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5. 加入适量生菜。
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6. 捞起晾干水分。
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7. 配上黄豆酱就可食用。
小贴士
要把豆腐干煮透。
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