豆腐干醸土豆粒
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起码子达人
前两天煮三色粒焗饭，剩下了半个菜果，半个土豆，和少量的排骨，在市场兜了一圈都不知道怎么把这三样食材煮在一块，走到豆腐档看到膨胀的豆腐干，就买回来凑合个菜。谁知道，味道还不错噢。
时间: 10分钟内
食材
排骨
110g
豆腐干
150g
土豆
100g
菜果
100g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 土豆和菜果切粒备用 -
2. 油爆蒜头
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3. 把土豆和菜果粒倒入小炒一下 ，放盐，不用炒熟的，待会还会蒸一下的
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4. 豆腐干切开口把炒粒醸进去
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5. 满出来都没问题
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6. 做好后排成形状，流出中间位置待会放排骨
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7. 排骨用油盐，鸡精，生粉腌制好备用
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8. 炒一下排骨，也不用炒熟的，待会还会蒸一下的
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9. 如果有豆腐干剩的话可以切成小条和排骨一齐炒
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10. 大概炒一下 就上碟
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11. 提前烧开半锅的水
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12. 蒸3分钟就可以了
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13. 稍微的用番茄酱点缀一下，调味又增加整个菜的色彩。
小贴士
估计每个人都会有剩的食材不知道怎么弄的，希望大家都分享一下怎么处理喔。