老汤豆腐干
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盼望crack
每次家里做了红烧老鸭后，多下来的汤汁我都不舍得倒掉，这个汤汁里浓缩了老鸭的营养，放点豆腐干进去烧，非常的鲜美，绝对比普通的加了生抽烧出来的豆腐干要好吃很多
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
200g
老汤
适量
步骤
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1. 在豆腐干对角划上几道口子 -
2. 然后放进锅里，在锅里加入红烧的老鸭汤
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3. 先用大火烧三分钟
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4. 然后转为小火再烧五分钟
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5. 让豆腐干充分的吸收了汤汁后即可起锅了
小贴士
一般这样的汤已经够咸了，如果不够咸的话可以稍加点盐
浓汤比较容易粘锅，所以烧的时候要看住火
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