尖椒豆腐干
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衅珊茸德票
我家两个孙子很喜欢吃豆腐干，刚买回来的生的都要吃。所以我家也会经常买些豆腐干做菜吃，不过买回来得马上做。要不然什么时候豆腐干被俩孙子吃了都不知道。豆腐干不值什么钱，关键俩小孩老吃生的也不好呀。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
440g
二荆条
60g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备好食材：豆腐干、二荆条。如果担心二荆条太辣，可以换成普通青椒。 -
2. 豆腐干洗净，切条状。
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3. 二荆条去蒂洗净，切斜片。
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4. 炒锅烧热后，倒入适量植物油再次烧热。
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5. 放入豆腐干大火翻炒。
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6. 放入二荆条继续翻炒。
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7. 食材都炒熟后，调入适量盐。
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8. 再调入适量鸡精。
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9. 翻炒均匀，关火。
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10. 装盘，上桌。
小贴士
1、如果担心二荆条太辣，可以换成普通青椒。