尖椒豆腐干木耳炒肉
9.5万热度
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洓肯可耐符耐
最近自己在家，琢磨吃什么菜，于是就有了这道菜，方便快捷懒人专属，食材都非常容易买，一点也不费功夫哦
食材
尖椒
3个
瘦肉
适量
豆腐干
大约200克
木耳
8个
花椒
个人口味适量
蒜
2瓣
葱
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发好用水焯一下，尖椒豆腐干洗净（觉得没时间泡木耳的话这道菜也可以不放木耳，我觉得木耳是好东西，有利于身体健康所以就放了）
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2. 尖椒切丝，豆腐干切块，肉切片，葱姜蒜切好 -
3. 热锅倒油，油热了放花椒，然后放葱姜蒜爆香，再放肉片炒至变色
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4. 倒入木耳翻炒片刻，之后放入适量豆瓣酱以及尖椒豆腐干，翻炒几下就可以出锅了
小贴士
我没有放盐，因为豆瓣酱放得比较多，再放盐就咸了，你可以出锅前尝一下，觉得淡再放盐