鲍汁草菇牛肉
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waggon紧张
鲍汁草菇牛肉，最家常的味道。
时间: 10-30分钟
食材
草菇
250g
牛肉
200g
花生油
适量
鲍鱼汁
适量
生粉
适量
蘑菇精
适量
葱段
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 牛肉切薄片，用花生油，盐，蘑菇精，生粉拌匀。腌15分钟入味。 -
2. 草菇去头洗净
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3. 把草菇入锅汆水
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4. 捞出沥干水分
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5. 炒锅下少许花生油，放入牛肉。
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6. 慢火煎至牛肉7分熟
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7. 放入草菇和葱段
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8. 淋上鲍鱼汁，大火兜炒匀后即可出锅。
小贴士
鲍汁本身就是咸的，不需要再下其他的调味料。