小米面枣饼
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顾落影执迷离
粗细粮搭配营养均衡，喧软可口
时间: 1-2小时
食材
小米面
100g
普通面粉
200g
小枣
150g
酵母
5g
无铝泡打粉
1g
白糖
5g
温水
500ml
步骤
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1. 面粉，小米面，酵母，泡打粉，糖放入盆中，用温水和成面团 -
2. 发酵两倍大，手指戳坑不回缩
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3. 小枣用开水泡好到掉水备用
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4. 面发好揉匀分出小面挤，擀成皮码上小枣
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5. 无枣面皮向上折过去，在一边码上小枣
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6. 无枣这边折过去，形成三角状
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7. 放入冷水蒸锅中，盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸20分钟即可
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8. 出锅享用
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9. 喧软枣香棒极了
小贴士
小枣提前用开水泡半小时备用
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