小米面饼
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小米面很适合老人、病人、产妇这些人群的食用,也是这些人的滋补养品。那是因为小米富含丰富的营养素,具有防止消化不良及口角生疮、泛胃、呕吐和滋阴养血的一些功能,正是这样小米面才受到人们普遍的喜爱。
时间: 10分钟内
食材
小米面
150g
高筋面
100g
油
适量
糖
适量
奶粉
适量
步骤
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1. 小米面、奶粉适量。
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2. 发酵粉。
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3. 糖适量。
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4. 高筋粉。
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5. 和好面团(小米面、奶粉、发酵粉、糖)等待面发。
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6. 有蜂窝状时,表明面已经发好了。
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7. 电饼铛预热好,抹上少许油,把面团成小饼,放入电饼铛里,时间根据饼的大小设定调好——开始煎饼。
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8. 盖上锅盖,等待饼熟。
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9. 出锅。
小贴士
据说小米不能与杏仁同食。
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