蒸花生
6万热度
178收藏
收藏
|
边洋极度心寒樊漍
今天去买花生时，摊主告诉我一种新的花生的做法，蒸花生，他说，蒸好的花生，不象煮好花生那样，剥开吃时有汤汁。蒸好的花生，吃起来清清爽爽，很特别，回家，按他的方法，试了一把。
时间: 10-30分钟
食材
花生
1000g
盐
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
步骤
-
1. 花生洗净。 -
2. 锅中放八角、香叶、桂皮。
-
3. 放在蒸屉，一层花生一层盐。
-
4. 直到放完。
-
5. 大火烧开，转中火再烧十几分钟，关火后再闷几分钟
小贴士
我喜欢吃不太面的花生，请根据自已的口感决定花生蒸的时间。盐可以多放一点，好让花生入味。