栗子火腿娃娃菜
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悉哀伤的月季
火腿的鲜香，栗子的甘糯配上娃娃菜的清甜，使很普通的食材却产生了不普通的味道，我的大爱
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
400g
板栗
90g
金华火腿
16g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
糖
适量
淀粉
适量
高汤
适量
葱
3g
步骤
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1. 板栗洗净后切开 -
2. 火腿用温水洗净后切丝
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3. 开水锅中放入1勺糖，加入板栗，煮3分钟后捞出沥水
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4. 娃娃菜切8瓣洗净后沥水，热锅冷油下入娃娃菜稍炒一下后盛出
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5. 热锅冷油放入葱段爆香
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6. 下入白菜翻炒
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7. 下入板栗和火腿丝，加入高汤，烧开后转小火煮至入味
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8. 将食材装盘
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9. 汤汁烧开后淋入水淀粉勾芡
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10. 将芡汁浇到食材上即可
小贴士
娃娃菜爱出水，高汤放的量不要太多