火腿娃娃菜
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觅芹逢
买了两棵娃娃菜，做了这道简单的菜。老公直说好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
2棵
火腿
4片
油
适量
生粉
适量
鸡精
适量
枸杞子
20粒
黑木耳
5朵
鸡蛋
1个
面包片
3片
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 娃娃菜洗净一切两半，面包片切丁，木耳泡发，火腿片切丁，鸡蛋将蛋清和蛋白分离，枸杞子用水洗净。娃娃菜用高汤煮熟，摆盘。
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3. 面包丁粘鸡蛋清后，下油锅炸脆
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4. 火腿丁和木耳下锅炒熟
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5. 加水煮开
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6. 加枸杞子，用生粉勾芡，调味
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7. 将汤汁浇在摆好的娃娃菜上。完成！
小贴士
由于火腿丁已经很咸，所以可以不放盐，枸杞要最后放，不会煮的太烂。