五彩蛋羹
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香蕉不耐那iii
小宝宝吃蛋羹是比较营养又好消化的，我就经常蒸水蛋给宝宝吃，单纯的水蛋觉得不够营养，所以还是会搭配一些不同的蔬菜一起进去，觉得这样吃着才又有维生素又有蛋白质，比较好的搭配的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
青豆
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
虾皮
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡蛋内加入适量盐。 -
2. 把蛋液彻底打散。
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3. 加入适量的水搅拌均匀。
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4. 打散的蛋液水过筛。
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5. 把蛋液放入锅中蒸熟备用。
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6. 锅中烧水加入适量青豆和胡萝卜碎煮。
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7. 煮熟的胡萝卜青豆沥干水备用。
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8. 锅中热油爆香蒜米后加入虾皮炒香。
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9. 把煮熟的青菜倒入炒香。
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10. 加入少许的盐。
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11. 加适量生抽调味。
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12. 把炒好的菜淋在蒸熟的蛋羹上面即可。
小贴士
蛋羹要蒸的好可以在蛋液上面盖一个碗。
蔬菜还可以换成其他的菜。
蔬菜还可以换成其他的菜。