金针肉片
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弓天涯嘯西風
之前做过泡椒牛蛙，非常好吃，后来我又想做金针肥牛，可以到超市去，没看到有肥牛，郁闷啊，后来买了一些五花肉片，呵呵，弄好后还是有一点肥牛的感觉呢，非常好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
100g
五花肉
200g
笋子
100g
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 金针菇和笋子焯水后放入锅中
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3. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜和辣椒
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4. 翻炒均匀加入水烧开
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5. 接着将水放入放了配菜的锅中
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6. 等汤再次烧开放入肉片
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7. 等到肉片煮熟放入盐，味精调味即可
小贴士
笋子和金针先焯水