金针肉卷
6.5万热度
845收藏
收藏
|
伎涤仁苛弊
女儿就爱吃肉，蔬菜是一口不吃，我绞尽脑汁想办法，有时是高压严打，有时是暗度陈仓，有时装傻，有时赔笑，总是能吃两口了。今天做的这个肉卷女儿倒是很爱吃呢。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
肉
200g
油
适量
豆豉
1勺
老抽
适量
步骤
-
1. 金针菇洗净。 -
2. 肉切薄片。
-
3. 把金针菇放在肉上。
-
4. 卷起用牙签固定。
-
5. 一个牙签穿两个。
-
6. 锅里放油烧热。
-
7. 放入肉卷煎一会。
-
8. 翻面。
-
9. 煎好后盛盘。
-
10. 倒出底油。小火。
-
11. 放入肉卷，放老抽。
-
12. 放豆豉。
-
13. 翻面。
-
14. 盛出，淋上汤汁。
-
15. 装饰上桌。
小贴士
佳宁心得：
1、肉不要煎时间长，会老。不熟一会还会煮的。
2、我把牙签拔掉了，不会散。不拔也行。
1、肉不要煎时间长，会老。不熟一会还会煮的。
2、我把牙签拔掉了，不会散。不拔也行。