培根金针菇卷
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仲耳边情话
培根金针菇卷营养丰富，是一道很美味的佳肴！做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以再适当的放一点点胡椒粉。
时间: 10-30分钟
食材
培根
适量
金针菇
350g
蚝油
适量
淀粉
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 金针菇切掉根部后洗净控水 -
2. 准备培根（培根用量根据金针菇的多少决定）
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3. 把适量金针菇用培根卷起来
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4. 卷好后用牙签固定
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5. 逐个卷好
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6. 碗里加入适量蚝油，盐，白砂糖和淀粉加一点水，搅拌均匀备用
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7. 平底锅加入适量油，把金针菇卷放入用中火煎
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8. 一面煎好后，用筷子把金针菇卷翻面继续煎
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9. 加入半碗水，煮2分钟
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10. 加入调好的芡汁，持续中小火煮至入味
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11. 至锅里汤汁浓稠，即可出锅
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12. 成品图（撒上香葱点缀）
小贴士
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