美味营养双红粽
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桔子flux
端午马上来了,应景做了红豆红枣粽1:红豆的养生功效红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有促进心脏血管,健胃生津、祛湿益气的作用,红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。2:红枣补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。3:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;而且糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.看看,营养这么丰富,赶紧来一个吧
时间: 1-2小时
食材
糯米
800g
红豆
120g
红枣
80g
粽叶
20g
步骤
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1. 把糯米洗干净后浸泡水三十分钟淋干,红豆洗干净加水150克用电高压力锅先压5分钟取出淋干(怕和糯米包一起煮不熟),红枣清洗干净
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2. 粽叶清洗干净
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3. 取粽叶从两边往中间相垫,尖角那垫起来不要有漏洞
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4. 放入80克的糯米,15克红豆,二个红枣
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5. 用垫起来的粽叶把米包住
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6. 拉好四个角防漏,用棉绳把粽子包扎起来,不用扎很紧,因为米在煮的过程中会涨开来
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7. 放入松下电饭煲用蒸煮功能煮熟
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8. 看到糯糯的米粒,软软的红枣,香香的红豆吗?淡淡的甜夹杂着粽叶的清香,真是美味又营养
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9. 赶快也来给家人做一个包裹着浓浓爱意的营养双红粽吧
小贴士
包的时候四个角一定要注意防漏洞,糯米一定要先浸泡哦
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