凉拌银杏秋葵
8万热度
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小跳酷酷一剑姢
秋葵的营养成分想必大家都很清楚了，加上二十几粒的银杏和胡萝卜丁。银杏的营养更是价值很大，只说一点，维脑路通的主要成分就是从银杏提炼出来的。秋葵之前我也做过，但上次做的是切成了小块后用水焯的，在水里捞出时黏液拉出好长啊，这次是将整根的秋葵入水焯，焯好后再改刀，真的是干净利落！
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
10根
银杏
25粒
胡萝卜
一段
盐
适量
芝麻香油
适量
胡椒粉
适量
辣椒油
适量
洋葱粉
适量
美极鲜汁
适量
蒜片
3瓣
米醋
适量
步骤
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1. 将秋葵用软刷子刷去毛刺，用果蔬盐泡上10分钟 -
2. 泡好后用清水冲几遍，热水下锅焯，1分钟以后即可，断生去掉涩味
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3. 焯好后用纯净水过凉备用
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4. 去蒂改刀
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5. 我只是切了一刀
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6. 银杏用纯净水冲一下
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7. 胡萝卜和蒜片
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8. 装盘
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9. 所有的辅料调和在一起
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10. 将调好的汁浇在上面，可以吃啦
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11. 真是清爽不油腻，营养丰富
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12. 这是我的早餐。南瓜红糖粥，自制吐司涂抹自制榴莲果酱，再加上清爽的凉拌银杏秋葵，如何～～
小贴士
秋葵保存时怕低温，怕相互碰撞。清洗时首先用软刷子刷去毛刺，再用果树盐泡上10分钟，然后用清水多冲几遍。
银杏是熟的，用纯净水冲下即可。胡萝卜是生的，我就是想吃些粗纤维。
银杏是熟的，用纯净水冲下即可。胡萝卜是生的，我就是想吃些粗纤维。