干煸肉粒扁豆
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仙人球
我的这个不是肉末扁豆，真的我为了可以吃肉吃的不用那么麻烦，直接切成肉粒放进去啦，真的比肉末的还好吃，还下饭呢，这道菜本身就是一道下饭菜，加了肉肉进去变得更好吃啦，没得治了，我的减肥大业呀。
时间: 10-30分钟
食材
扁豆
350g
油
适量
盐
适量
肉粒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 扁豆洗净摘去老筋，择成小段。 -
2. 猪肉分别切小粒。
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3. 锅中多放油烧热加入扁豆翻炒。
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4. 炒至七八分熟时放入肥肉粒，翻炒至出油。
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5. 再放入瘦肉粒翻炒至变色。
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6. 炒匀后加入盐及生抽调味。
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7. 再次翻炒一分钟出锅即可。
小贴士
扁豆一定要炒熟，不然吃了会中毒。
可以先将扁豆过油，那样可以缩短炒制的时间。
可以先将扁豆过油，那样可以缩短炒制的时间。