红烧肉烧扁豆
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霖九九
红烧肉是一款美味，但是美味不可多得，品味红烧肉，解馋即可。所以每次做完红烧肉以后，都会留一部分，再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。
时间: 10分钟内
食材
红烧肉
200g
扁豆
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 红烧肉、扁豆、葱。 -
2. 扁豆摘洗干净，葱切碎。 起锅热油，爆香葱花。
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3. 放入扁豆。
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4. 反复煸炒，炒至扁豆变色。
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5. 放入红烧肉。
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6. 翻炒均匀。
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7. 加适量水，盐。
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8. 烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。
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9. 烧至扁豆熟透，旺火收汁。
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10. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
因为红烧肉是熟的，所以把扁豆烧至熟透就可以了。