您的位置: 首页>菜谱分类>土豆疙瘩汤
土豆疙瘩汤
12.5万热度
726收藏
trolley心慌
疙瘩汤,是一道家常便饭了,里面有菜又有饭,一顿饭就解决了。妈妈是个勤劳简朴的人,也是典型的家庭妇女了。就这几样简单的食材,妈妈也能做出美味来。妈妈做的疙瘩汤细腻、滑软,味道适中,让人吃着这碗还想那碗。又想吃妈妈做的疙瘩汤了,于是自己就想着妈妈的味道做了一碗疙瘩汤。我做的疙瘩汤比有点稠了,喜欢喝稀的可以多加些水,或是少放些面粉。疙瘩汤很好喝的,也很适合小孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
面粉
300g
适量
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净切条,葱切末,香菜切段
  • 2. 热锅热油,放入葱花爆香
  • 3. 放土豆条翻炒
  • 4. 放少许花椒粉炒匀
  • 5. 再放酱油调色
  • 6. 倒入适量的清水,大火煮至土豆熟
  • 7. 面粉用水搅成小疙瘩
  • 8. 待土豆熟,放入面疙瘩,一边倒一边搅,防止粘连
  • 9. 待再次开锅面疙瘩就熟了,放入适量的盐和味精调味
  • 10. 最后撒上少许香菜即可
小贴士
搅面疙瘩时,把自来水调到最小搅成疙瘩
我做的有点稠了,喜欢稀的可以多放些水
这道菜的其他做法

土豆疙瘩汤

109收藏
3万热度

番茄土豆疙瘩汤

186收藏
3.7万热度

番茄土豆疙瘩汤

111收藏
7.8万热度

土豆疙瘩汤

155收藏
1.4万热度

番茄土豆疙瘩汤

92收藏
8.3万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱