可可面包卷
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半窗疏影竺
前几天朋友送了点可可粉，原本是要拿来做冰淇淋的，后来挖了那么点来做面包卷，如果插上一根竹签，看起来还真像棒棒糖呢...
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
白砂糖
适量
可可粉
适量
步骤
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1. 准备的材料有：面粉300g，酵母3g，白砂糖适量，可可粉适量 -
2. 首先先来做白面团：取150g面粉放入1.5g酵母粉，适量白沙糖然后足量的添加水
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3. 搅拌成雪花状后揉成团即可
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4. 接下来做可可面团：准备剩下的150g面粉，1.5g酵母，适量白砂糖，足量的添加水搅拌
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5. 搅拌成雪花状后揉成团即可
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6. 做好的两个面团，然后放置在温暖处盖上湿布醒发
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7. 面团发至两倍大后，取出分别揉出蜂窝的空气
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8. 把两块面团分别擀成薄厚两公分的片
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9. 把可可面片叠放在白面片上（中间连接处沾上水）
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10. 把卷起来的面团切成段
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11. 放入蒸锅中第二次发酵30分钟。再把锅中水烧开后放入蒸锅中蒸10分钟即可
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12. 完成
小贴士
1.面包蒸好后不要马上打开盖子，关火后放在锅里焖3分钟再打开锅盖
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