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黄金玫瑰萝卜花
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孤独jelly
超漂亮的萝卜拼盘之玫瑰花做法,将生活活成艺术
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
一根
胡萝卜
一根
南瓜
100g
浓汤宝
半小盒
300g
步骤
  • 1. 材料图.
  • 2. 白萝卜去皮取最粗的部分切成四段,用勺子中间挖空。剩下的白萝卜对半切开,再切薄片备用。胡萝卜对半切开,切薄片备用。
  • 3. 锅内放入300克水,加入半盒浓汤宝
  • 4. 煮至浓汤宝溶化后加入红、白萝卜片煮2分钟,捞出沥干水份备用。
  • 5. 将萝卜片一层红色,一层白色的铺成玫瑰花。
  • 6. 将整好萝卜花摆在盘子里,将煮萝卜片的浓汤倒进去。
  • 7. 表面包上一层保鲜膜.
  • 8. 放进锅里.
  • 9. 隔水中火蒸20分钟。
  • 10. 南瓜去皮切片,放进锅里蒸熟,将蒸好萝卜的浓汤和蒸熟的南瓜放进搅拌机里,搅打成南瓜浓汤。
  • 11. 将磨细的南瓜浓汤倒回锅里,大火烧开.
  • 12. 重新倒回蒸好的萝卜花里即可。
小贴士
1、萝卜片切薄点,再煮一下比较软,这样摆出来的玫瑰花形更好看些。
2、浓汤宝本身已经有味道了,什么调味料都不用再放了。
3、加入南瓜的浓汁,会更鲜美更好吃,吃完萝卜还可以将浓汤拌饭,这个汤汁不会很咸,比较清淡的哦。
4、有的时候,花一点小小的心意,最简单的材料出可以做出漂亮的菜式,换个造型,绝对能成为标准的宴席菜哈。
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