红烧羊排
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/96/51/b837dc_720.jpg)
7.5万热度
163收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
jun__
红烧羊排,咸香入味,吃起来真过瘾啊
时间: 30分钟-1小时
食材
羊排
500g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
花椒大料
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
香叶
适量
干红椒
适量
步骤
-
1. 羊排洗净
-
2. 过水焯一下,捞出控去水分
-
3. 葱姜蒜切段切片
-
4. 炒锅加入适量的油,加入白糖翻炒变色
-
5. 加入羊排翻炒糖色
-
6. 另起油锅,爆香葱姜蒜、花椒大料、干红椒,依次加入炒好的羊排、酱油、料酒翻炒
-
7. 加入适量水大火烧开小火慢炖1小时
-
8. 加入盐大火收汁
-
9. 出锅。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
家常做法也可以不另起油锅,直接加入各种调料和水大火烧开小火慢炖。
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度