肉末豇豆拌面
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肉末豆角拌面,好吃营养味道香
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
豇豆
100g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 把肉末用料酒、盐、蚝油腌一会 -
2. 豇豆切小段，大蒜切末
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3. 起油锅把肉末炒熟盛出
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4. 再煸香大蒜、豆豉
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5. 放入豇豆煸炒
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6. 放点盐、老抽、开水
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7. 等豇豆熟后放入肉末翻炒
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8. 放点蚝油翻炒均匀即可盛出
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9. 把面条煮熟，捞出，用凉开水冲洗一下捞出，滤干水分
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10. 面上放入肉末豇豆、拌饭酱拌匀即可
小贴士
豇豆要煮熟透。面条煮熟后用凉水冲洗一下口感更好
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