肉末豇豆面
7.8万热度
177收藏
收藏
|
绵绵柳峸阳
自制肉末豇豆面,味道鲜香,非常开胃!
时间: 10-30分钟
食材
肉末
100g
豇豆
150g
面条
100g
葱
适量
料酒
1勺
糖
10g
酱油
1勺
水淀粉
适量
香油
1勺
姜
适量
油
适量
步骤
-
1. 把豇豆切碎 -
2. 锅中放油，烧热 放入葱姜碎爆香
-
3. 下入肉末煸炒至变色
-
4. 放入酱油 料酒 糖 继续煸炒
-
5. 放入切碎的豇豆
-
6. 加入适量的清水煮至5分钟
-
7. 水淀粉加入香油
-
8. 芶入薄芡即可
-
9. 锅中加水烧开，下入面条煮熟
-
10. 煮熟的面条捞出。
-
11. 把豇豆卤浇在煮好的面条上，一碗美味的肉末豇豆面就做好啦。。。
小贴士
配上一瓣大蒜。吃起来那才叫香呢。。