香芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。红彩椒红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素。又是香芹季节，彩椒使得发汗开胃，冬天的一道家常菜香芹炒瘦片，配一个好锅做菜，做出菜肴美味可口。感谢好豆给试用机会，谢谢意大利尚尼厨房宝器，这道美味的家常菜就用尚尼上海系列煎炒锅26CM来做。