粉肠番茄汤
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一碗
番茄我家经常吃，因为小孩子很爱吃，来做一款粉肠番茄汤，很美味呀。
时间: 10-30分钟
食材
粉肠
半根
番茄
3个
瘦肉
20g
姜
1小块
料酒
2小勺子
盐
适量
花生油
适量
葱
几根
生抽
少许
步骤
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1. 首先来清洗粉肠，拿食指夹住粉肠，来回清洗才会干净 -
2. 准备好其它材料
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3. 葱切段，姜切丝
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4. 然后把粉肠切段，加入生抽，料酒，盐，油，姜丝拌均匀腌20分钟以上。
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5. 番茄切片
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6. 锅预热，入油，油温热后先把姜丝爆香
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7. 倒入粉肠炒变色
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8. 然后加入水，番茄盖上盖子煮几分钟
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9. 然后加入葱，盐拌均匀
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10. 最后煮熟即可装盘了。
小贴士
洗粉肠一定要来回洗好多次，里面的脏东西才会洗得干净。