粉肠瘦肉汤粉
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黎呇别捏我脸猪_
宝贝现在放假了，天天都想着该做什么早餐，今天起了个大早，买了粉肠、、猪肝、瘦肉回来。本想煮粥的，但觉得还是吃汤粉方便，于是就做了个简单的粉肠瘦肉汤粉了，这小家伙吃了一大碗，可能是平时比较少吃汤粉什么的，今天的胃口特好，呵呵！
食材
粉肠
150g
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
猪肝
适量
瘦肉
适量
步骤
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1. 将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。 -
2. 加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。
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3. 将粉肠用油、盐、生粉搓洗干净，切成小段，备用。
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4. 将瘦肉切成薄片。
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5. 将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。
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6. 将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。
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7. 加入味椒盐。
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8. 加入酱油。
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9. 加入姜丝。
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10. 用手把这些材料抓匀，腌20分钟。
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11. 准备米粉。
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12. 锅里放水，加热。
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13. 放入猪肝、瘦肉、粉肠。
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14. 大火煮10分钟。
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15. 加入米粉。
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16. 再煮10分钟。
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17. 加入适量葱花。
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18. 加入盐、酱油。
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19. 美味的粉肠汤米粉做好啦~加上两个奇异果，营养美味的早餐就这么简单！宝贝吃得很开心哦~~
小贴士
1、清洗粉肠时要注意用生粉、料酒、盐将粉肠反复地抓，多清洗几遍，就不会有异味了。2、煮汤时间不宜过长，否则瘦肉口感不嫩。